Les fines terrines et les pâtés font partie des grands classiques de la gastronomie française. Retrouvez ici ces recettes traditionnelles relevées d’une touche périgourdine ! Le canard, l'oie, les noix, la truffe se sont ainsi donné rendez-vous dans ces terrines pour vous offrir un savoureux voyage gourmand en Périgord !
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La terrine dans toute sa simplicité...
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Les ingrédients typiques du Périgord réunis dans la même terrine.
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La plus rustique de nos terrines.
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Rien de plus qu'un effilochage de viande de canard gras confite sous la graisse.
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Découvrez l'une des saveurs traditionnelles de notre terroir.
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Comme autrefois, la truffe est utilisée pour sublimer les terrines.
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Une terrine originale pour une saveur originale !
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Une savoureuse alliance pour une terrine gourmande.
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L'autre champignon du Périgord se marie à merveille à la terrine !
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La terrine dans toute sa simplicité...
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