Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Mi-Cuit

Le fleuron du Périgord !

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21,50 € TTC

11,94 € par 100g

  • Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Mi-Cuit.

    Un lobe de foie gras de canard entier du Périgord, assaisonné de sel et de poivre puis cuit à basse température pour conserver toutes ses saveurs originelles. Il est la quintessence aromatique du savoir-faire périgourdin .

    L’appellation IGP Périgord (Indication Géographique Protégée) permet d’attester que ce foie gras est élaboré à partir d’un canard élevé, gavé au maïs, abattu, découpé et cuisiné en Périgord.

    Conseil de dégustation : sortez-le foie gras du réfrigérateur une demie-heure avant la dégustation et servez-le à température, accompagné d’une baguette de pain traditionnelle ou d’un pain de campagne légèrement toast. C’est un régal assuré ! 

    Important : ce produit est mi-cuit, il est à conserver au réfrigérateur dès réception. Sa date limite de consommation est de 12 mois à partir de sa date de fabrication.

    Produit garanti sans colorants ni conservateurs.

  • IngrédientsFoie gras de canard entier du Périgord (98%), sel, poivre.
    Origine de la viandeFrance Périgord
    Conditionnements disponiblesBocal 180 et 300 grammes
    Valeur nutritionnelle pour 100gÉnergies : 2203 kJ 535 kcal Protéines : 7,6 g Lipides : 55g Dont acides gras saturés : 23g Glucides : inférieur à 0,5g Dont sucres : inférieur à 0,5g Fibres : 0g Sel : 1,7g
    Nombre de parts4-5 pour 180g et 6-8 pour 300g

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